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選購食品感官分辨原則

運用感官「視、嗅、觸」辨識食品之安全性:

  1. 眼睛觀察食品的包裝與期限。
  2. 鼻子聞聞食品是否有異味。
  3. 觸摸食品包裝表面與真空鈕是否突起。

 

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單張來源:臺中市食品藥物安全處 關心您

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  • 市府分類: 衛生醫療
  • 最後異動日期: 2020-11-17
  • 發布日期: 2019-09-16
  • 發布單位: 臺中市南區衛生所
  • 點閱次數: 497